부산역 드라이브 / 맛집 추천 – 영화 변호인보고 더 땡기는 돼지국밥! 부산역 맛집 본전돼지국밥

 


부산에 대표적인 음식이 뭐있을까요? 부산오면 어떤 것부터 먹어야 한다고 생각하세요?

물론 다양한 음식으로 많지만 부산은 뭐니뭐니해도 역시 돼지국밥!

오늘은 돼지국밥 맛집을 찾아 부산역까지 쏘카타고 부릉부릉 갔습니다~

 


부산역 바로 옆 골목에 있는 본전돼지국밥! 30년 전통을 자랑하는 국밥집이지요.

국밥이 거기서 거기라는 오해 금물!

사진에서 보이듯이 국내산 토종돼지로 만드는 곳입니당

 


오전 8시부터 오후 10시까지 영업하네요.

부산역 도착해서 아침으로, 저녁으로 제격!

 


저녁 7시쯤 갔는데요. 사람이 꽈악 차서 자리가 없는 줄 알았어요.

하지만 더 안쪽으로 들어와 신발 벗고 좌식 테이블에는 자리가 남아 이곳에 자리 잡았어요.

많은 손님으로 붐비는 현장을 보니, 맛이 더욱 더 기대가 되었어요.

 

 

가격도 괜찮네요:D 

이 정도 가격으로 전통 맛집의 음식을 맛본다면 기꺼이 내리다.. 움허허


 

전통맛집 분위기와는 달리 깔끔한 주방 내부!! (사알짝 사진찍었어요~!)

저기 안에 선풍기도 보이네요. 추운 겨울이지만, 뜨끈한 국물을 내는 주방은 무척 더운가 봅니다.

 

 

테이블엔 역시나 된장, 다대기, 새우젓, 후추, 소금이 있어요.



김치가 나왔는데, 배추 머릿 부분만 잘라서 길게 나왔어요.

아주머니가 가위도 함께 들고 오시더니 먹기 좋게 싹뚝싹둑 잘라주셨어요.

위생적으로 신뢰를 주는 듯 해여^.^

  

 


참고로 김치 엄청 맛있었어요~


여기 특이한 점은! 정구지! (표준어로 부추라고 하죠^.^) 가 양념되어 나와요.

배춧잎이 약간 섞여 나오는데요. 양념된 부추라돼지국밥 먹으러 많이 돌아다녀도 양념된 건 처음 봤어요.

 

돼지국밥에는 고추와 양파도 빠질 수 없는 반찬이지요^.^



드디어 나온 돼지국밥!



고기의 양이 푸짐해요~  고기도 쫄깃쫄깃하니 맛있고요

 

그리고 이렇게 양념된 부추를 돼지국밥에 넣으면 캬.  따로 양념장 넣지 않아도 되지요.

매운맛과 약간 참기름을 넣어서 그런지 약간의 달콤함마저 감도는 맛이었지요.



그리고…. 폭풍 흡입의 현장!



오늘도 맛 좋게 식사 끝!

다음에 왔을 땐 수육이랑 순대국밥 먹어봐야겠어요:D






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Posted by 호호쏘카