오늘은 공기 좋고 물 좋은 강원도에서 신선한 오리 구이를 맛볼 수 있는 맛집으로 쏘친 여러분을 안내하려고 합니다. 네티즌들 사이에서 유명세를 타고 있는 평창군 맛집 ‘다키닥팜’은 강원도 깊숙한 곳에 자리잡고 있지만 유명 케이블 방송에서 소개될 정도로 유명한 맛집인데요. 직영 오리 농장으로부터 공급된 신선한 오리고기를 강원도 참숯에 부위 별로 맛있게 구워 먹을 수 있는 곳으로 여행가, 미식가들에게 인기가 높은 곳입니다. 그럼 지금부터 쏘카와 함께 참숯 향이 진하게 밴 오리 구이를 맛보러 떠나 볼까요? 


자자연 속에서 오리 구이를 즐길 수 있는 ‘다키닥팜’

다키닥팜은 강원도 산줄기에 둘러싸여 있어 경치는 물론 신선한 공기를 느끼며 식사를 할 수 있는 곳입니다. 이런 자연 속에서 오리 농장까지 함께 운영하고 있어, 오리를 육회로도 즐길 수 있을 만큼 늘 신선한 오리 고기를 사용한다고 하는데요. 이곳의 메인 메뉴는 생오리 참숯구이와 한방 오리 백숙, 그리고 오리 날개 감자탕이에요. 다만 백숙이나 감자탕과 같은 메뉴는 2시간 전에 예약해야 즐길 수 있다고 하니 다키닥팜을 방문하려고 하는 쏘친 여러분은 꼭 참고하기 바랍니다!

다키닥팜

- 주소: 강원 평창군 봉평면 금당계곡로 1731-5

- 전화번호: 033-333-5262

- 영업 시간: 매일 11:00 - 21:00 *첫째, 셋째 주 화요일 휴무



부위 별로 다양하게 즐길 수 있는 생오리 참숯구이!

생오리 참숯구이는 가슴살, 다리살, 엉덩이살, 속 가슴살, 배 껍데기로 준비돼 나와 다양한 맛을 즐길 수 있는데요. 생오리 참숯구이를 제대로 즐기고 싶은 쏘친이라면 초입에 각 부위를 어떻게 구우면 좋은지 설명돼 있는 안내판과 식당 내 테이블 위에 안내지를 확인해 보는 것을 추천합니다.

메인 메뉴

생오리 참숯구이

- 큰 접시(500g) 35,000원

- 작은 접시(300g) 21,000원

한방 오리 백숙

- 한 마리 60,000원

오리 날개 감자탕

- 날개 부위 60,000원


추가 메뉴

- 된장찌개 5,000원

- 찰잡곡밥 2,000원

- 볶음밥 3,000원 


빨갛게 달궈진 참숯은 당장 고기를 굽기 곤란할 만큼 뜨거운데요. 잠깐 시간을 들여 참숯의 열기를 식히면 비로소 생오리 참숯구이를 맛볼 준비가 끝납니다. 참숯의 열기로 달궈진 불판 위에 신선한 오리 고기를 올리면 생각보다 고기의 익는 속도가 빠른데요. 너무 오래 익히면 육질이 질겨질 수도 있다고 하니 주의하기 바랍니다.


기름이 빠지고 육즙이 떨어질 때마다 피어오르는 참숯 연기가 생오리 참숯구이의 풍미를 돋우는데요. 부위 별로 다양하게 손질돼 나오는 오리 고기를 입안 가득 퍼지는 참숯향과 함께 마음껏 즐겨 보기 바랍니다.


생오리 참숯구이를 보다 더 맛있게 즐기려면?

고기가 적당히 익었다면 7년 이상 숙성한 묵은지와 특제 소스를 곁들여 먹는 것을 추천하는데요. 끝 맛이 고소한 묵은지와 함께 특제 소스로 인해 입안 가득 퍼지는 달짝지근한 향은 누구라도 반할 것 같습니다.


물론 묵은지나 특제 소스에 각각 함께 먹어도 생오리 참숯구이를 즐기기에 충분합니다. 앞서 소개한 것처럼 테이블 위 안내지 내용 대로 고기를 굽는다면 더욱 더 제대로 즐길 수 있겠죠? 고기가 신선하고 연해서 너무 오래 구우면 질겨지고 맛이 떨어진다고 하니 너무 오래 기다리지 말고 적당히 익었다 싶으면 드셔도 됩니다.


고깃집이라면 쌈을 빼 놓을 수 없는데요. 다키닥팜에서는 상큼하게 양념된 부추를 쌈 재료로 제공하고 있습니다. 특제 소스나 묵은지, 그리고 부추와 다른 갖가지 반찬들을 김과 함께 싸 먹으면 고기만 먹었을 때와 또 다른 만족을 느낄 수 있어요!


백반을 주 메뉴로 하는 음식점이 아니라면 구색만 겨우 갖춘 된장찌개를 내놓는 경우가 많은데요. 이곳의 된장찌개는 가격에 걸맞고 알찹니다. 앞서 소개해 드린 생오리 숯불구이와 함께 든든한 한 끼 식사를 원한다면 추가 메뉴인 된장찌개도 꼭 한 번 맛보길 바랍니다. 


   


오늘은 신선한 오리를 부위 별로 다양하게 참숯에 구워 맛볼 수 있는 맛집인 다키닥팜을 소개해 드렸는데요. 1999년부터 영업을 시작한 만큼 이미 오래 전부터 맛있기로 소문난 곳이고 시간이 지날 수록 더욱 더 큰 인기를 누리고 있는 이곳에서 참숯 향 가득한 오리 고기를 즐겨 보는 것은 어떨까요? 쏘카와 함께 강원도로 여행을 떠날 예정인 쏘친 여러분이 꼭 한 번 방문해 보는 것을 추천합니다!


오리 고기 먹을 때도

#타면된다_쏘카




Posted by 쏘카_나매


서울시 나눔카 쏘카존

방화초등학교 옆(방화드림빌)


방화초등학교 옆(방화드림빌) 쏘카존 찾아가기 


 - 쏘카존 위치 주소 : 서울시 강서구 방화동 564-121

- 주차장명 : 방화드림빌 지상주차장




1. 방화초등학교 정문을 등지고 전방 105m 직진 이동합니다.


2. 좌측 방면으로 220m 직진 이동합니다.


3. 우측 금낭화로11길 방면으로 95m 이동합니다.


4. 좌측의 큰길을 따라 100m 직진 이동합니다.


5. 우측 "방화드림빌 지상주차장" 내 쏘카존이 있습니다.




페이스북 인스타그램 에서도 쏘카를 만나세요!




Posted by 쏘카_나매
쏘카존/경기2018.02.23 11:39


하남 쏘카존

망월초등학교 옆(미사강변도시8단지)


망월초등학교 옆(미사강변도시8단지) 쏘카존 찾아가기 


 - 쏘카존 위치 주소 : 경기도 하남시 망월동 956

- 주차장명 : 미사강변도시8단지 814동 앞 지하 2층




1. 망월초등학교 정문을 등지고 좌측으로 65m 이동합니다.


2. 우측 횡단보도를 이용 후 전방 110m 직진 이동합니다.


3. 전방 횡단보도를 이용 후 전방 160m 직진 이동합니다.


4. 우측 미사강변도시8단지아파트로 진입합니다.


5. "미사강변도시8단지 814동 앞 지하 2층" 내 쏘카존이 있습니다.




페이스북 인스타그램 에서도 쏘카를 만나세요!




Posted by 쏘카_나매


서울시 나눔카 쏘카존

방이초등학교 옆(한스빌)


방이초등학교 옆(한스빌) 쏘카존 찾아가기 


 - 쏘카존 위치 주소 : 서울시 송파구 방이동 161-14

- 주차장명 : 한스빌 지상주차장




1. 방이초등학교 정문을 등지고 우측으로 255m 직진 이동합니다.


2. 우측 "한스빌 지상주차장' 내 쏘카존이 있습니다.




페이스북 인스타그램 에서도 쏘카를 만나세요!




Posted by 쏘카_나매
쏘카존/경기2018.02.23 11:00


남양주 쏘카존

덕소역


덕소역 쏘카존 찾아가기 


 - 쏘카존 위치 주소 : 경기도 남양주시 와부읍 덕소리 590-1

- 주차장명 : 코레일 주차장




1. 덕소역 1번출구로 나와 전방 120m 직진 이동합니다.


2. 좌측 "코레일 주차장" 내 쏘카존이 있습니다.




페이스북 인스타그램 에서도 쏘카를 만나세요!




Posted by 쏘카_나매