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  1. 2013.07.10 [제주맛집] 제주도 닭백숙은 성미가든 추천! 복날은 성미가든에서! (1)


"제주도 토종닭전문 닭샤브샤브가 맛있는 성미가든"



복날이 다가오네요~! 몸보신 해야 할 초복!

지난해부터 올해 서울까지 열심히 쏘카를 달린 쏘팸의 몸보신을 위해!

여름 성수기 맞이 더욱 열심히 뛰기 위해! 삼계탕을 찾으러 갔습니다! 



토종닭전문점으로 교래리 삼다수 마을에 성미가든이 있어요!

닭을 재료로 한 코스요리(샤브샤브, 백숙, 녹두죽)를 판답니다! 쏘카타고 도착한 성미가든!



가게가 꽤 크답니다. 그런데도 평일 점심에 사람이 가득했습니다. 

외상도 있고 내상도 있고, 평상위에서 먹는 점심은 꿀맛이지요!




서울에는 비가 주룩주룩 내렸다던데, 제주는 날씨가 계속 쨍쨍해요.

덕분에 야외 평상에서 먹기는 좀 더웠지만, 이열치열 땀 쑥 빼고 먹으니 또 좋더라구요. :-)



쏘팸은 토종닭백숙샤브샤브를 시켰습니다. 육지에서는 좀 생소하죠?

나중에 우도땅콩 막걸리도 함께 먹어보는 걸로...




샤브샤브용 국물과 채소를 넣고 끓기를 기다리면서..

반찬도 정갈하게 잘 나오고 맛있어요! 딱 필요한 반찬들로 이루어진 한 상이죠~!



샤브샤브용으로 나온 닭살.. 그야말로 때깔 좋은 토종닭가슴살입니다 (꿀꺽..)

닭껍질과 닭모래집도 함께 나와요! 잘 익혀먹어야해요 *.*

이중에 닭모래집이 아주 별미입니다. 

몇첨 안되니까 젓가락으로 찜해뒀다가 익으면 재빨리 드세요ㅋ



함께 곁들인 우리쌀 제주 막걸리! 일명 핑크막걸리, 핑막! 

제주 막걸리 정말 시원하고 달아요~!



"자, 올 여름도 열심히 달려봅시다!" 짠~!

(운전하는 분은 건배만 했어요. 음주운전하면 안되요, 여러분~)



배추, 팽이버섯 등의 채소, 그리고 닭! 육수가 끓기 시작하면 닭 가슴살 투척!!!!

소고기 샤브샤브만 드셔보셨다구요? 이번에 닭 샤브샤브도 한 번 드셔보세요 :D



잘 익은 닭찌찌살(!)을 배추와 함께 곁들여 소스에 퐁당 담갔다가 입으로~ 아으아으아으아ㅠㅠ

샤브샤브 고기를 다 드셨다면, 라면 사리를 추가해서 육수에 끓여먹어도 별미예요.

개인적으로는 칼국수 사리도 메뉴에 추가주셨으면 하는 소망이 있네요ㅋㅋㅋ 




성미가든은 닭샤브샤브, 닭백숙, 녹두죽이 순서로 나옵니다.

퍽퍽한 가슴살은 얇게 썰어 샤브샤브로 즐기고 그 외에 뼈와 살은 녹두와 감자 대추 등을 넣고 푹 삶아 이어진 닭백숙!

제주 감자, 지슬이라고 하죠! 지슬과 함께 잘 익은 닭백숙 어떠세요?

샤브샤브와는 또 다른 맛의 즐거움이에요!

닭가슴살이 샤브샤브로 빠져서 부드러운 살코기만으로 만들어진 백숙은 정말 꿀꺽꿀꺽 넘어간답니다!



닭다리살 내꺼. 우후후후후후후~ 쟁취했다~ 하하하하하하 ㄱ-)v

부드러운 육질 보이세요? :)




마지막 코스 녹두죽이에요! 

겨울에는 녹두죽만 드시러 오시는 분들도 많다고 해요!



부추김치 하나 돌돌 말아서 올려 먹으면 어찌나 맛있는지ㅠㅠ
담백하고 고소해서 이미 샤브샤브와 백숙으로도 배가 차서 배부른데도 계속 들어가던 녹두죽!

바닥까지 싹싹 긁어먹었지요. 다이어트야, 안녕;;;



성인 4~5명이 55,000원으로 푸짐하게 잘 먹었어요!


이번 여름 초복, 중복, 말복 복달임은 성미가든에서 

샤브샤브, 백숙, 죽 3가지 코스요리로 해보시는거 어떠세요?

뜨거운 여름을 이겨낼 기운이 솟아납니다! 읏쌰!






  • 성미가든 주소 : 제주특별자치도 제주시 조천읍 교래리 532 (제주공항에서 쏘카 타고 23km, 약 40분 소요)
  • 근처 가볼만한 곳 : 삼다수숲길, 에코랜드, 산굼부리, 제주경주마목장, 사려니숲길, 절물휴양림, 물영아리오름




▼제주 여행 계획 중이라면 제주공항에서 가장 빠르고 가장 저렴하게 이용하실 수 있는 쏘카를 예약하세요! 



So Smart Car Sharing SOCAR



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Posted by 비회원